Gastronomie und regionale Lebensmittel
Restaurant "Zum Achter" Neuenheimer Landstraße 3A, Heidelberg, DeutschlandWir nehmen das Thema regionale Lebensmittel sehr ernst und sind der Meinung, dass hier erzeugte Lebensmittel auch durchaus in Heidelberg weiterverarbeitet werden sollten. Sowohl in der Gastronomie als auch z.B. in Kitas, Kliniken und Seniorenheimen gibt es durchaus einen Bedarf. Nur – wie kommt die frische, saisonale Ernte in die Restaurants und Einrichtungen? Vielleicht mit einem externen Lieferservice, […]